JINYA RAMEN BAR
2020.10.06
こんにちは！ここ最近のコロラドは朝晩は冷え込むものの、
天気が安定しており、まさに秋日和といった日々を過ごしております。
今日はみんなが大好き「ラーメン！」をご紹介したいと思います。
昔(今から10年ほど前)カナダに一年間留学していたときに、今と違って日本食レストランはなかなか普及しておらず、日本食は敷居が高くお値段も高いため、学生の身ではなかなか食べられず、レストランといえば比較的安く食べれる韓国料理をよく食べにいっていたのですが、年末に遊びにいったNYで一風堂があることを聞いて、それはもうワクワクしながら食べた久しぶりのラーメンの味。
美味しくて美味しくて、一気に心が日本に戻ったようなそんな感覚さえ覚えたあのNYの一風堂のラーメン♡
なんと画像残っていました！
10年たった今では、日本食ブームのおかげもあってか、海外での日本食はもちろん、ラーメンも気軽に食べられる時代になってきました。
なんてよい時代なのでしょう。(笑)
コロラドにも何店舗かラーメン店があるのと、日本食レストランの一部のメニューとしてラーメンを提供しているお店も多々あるため、今回はコロラドのラーメンについていくつかにわけて、レポしていきたいと思います。
まずはつい先月？先々月オープンしたばかりのお店
アメリカやカナダではすでに40店舗ほど展開をしており、今回待ちに待ったコロラド店でのオープンです。
まず立地がすごい！なんとデンバーユニオンステーションの真向かいにあります。
RAMEN BARというだけあって店内とてもおしゃれな空間で、ここラーメン店？と疑うほど。
落ち着いた雰囲気の大人の向けのラーメン店といった感じでしょうか。
コロナでの自粛あけ以降、Coloradoのレストランでは、紙のメニューを廃止して、QRコードでのメニュー提供をしているお店が増えました。
このQRコードを写真で読み取ってメニューを開き注文をします。（メニューこちらをクリック）
JINYA Tonkotsu Black
とんこつラーメン！まずはそのまま、その後チャーシューの上の辛みそを混ぜてピリッと辛く。
Slurp Up Cilantro（なんとパクチー入り！）
ちなみにSlurpとは大きな音を立てながらズルズル飲み食いするという意味があるようです。
チキンベースかな？個人差わかれる味かもしれませんが、美味しかったです。
他にもから揚げやTOKYO CURRY RICEなどなど。
王道のラーメンから海外らしい変わり種のラーメンも頼めるのが海外のラーメンの楽しいところ。
しかし私は王道ラーメン派です。(笑)
九州生まれのため基本とんこつ一択なのですが、娘のためにしょうゆを頼むことも。(笑)
海外に住んでいてこんな風に、気軽にラーメンを食べれるような時代になったこと、心から嬉しく思います！
お値段は少し高めですが、（＄13－18）行ってみる価値は十分にあるかと思います。
次回はよく行くKATSURAMENについてレポしたいと思います♪
お楽しみに！