Izakaya Den
2019.08.19
デンバーで一番有名な日本食レストランといえば？
コロラドにお住まいの方ならば一度は聞いたことがあると思います。
「DEN」こちらの三店舗の名前を。
Sushi Den has been regarded as one of the premier sushi and Japanese restaurants in the United States for 34 years.
Welcome to Denver’s popular Japanese gastro pub serving global cuisine. The menu is tapas style, serving traditional Japanese plates along with dishes infused with international flavors.
OTOTO’s new incarnation includes an intimate dining room serving Japanese robata-style tapas, sashimi, grilled whole fish, and noodles. The new kitchen includes a robota grill with bincho-tan charcoal, raw bar featuring catch of the day and noodle station.
ご兄弟で経営されていることでも有名なこちらの三店舗はそれぞれお店によって内装やメニュー、上のウェブサイトにも書かれているように、お店のテーマが違います。
それぞれのお店の違いをいつかまた記事にできたらいいなと思っています♪（そこはお財布と相談しつつ(笑)）
今回、実は私の誕生日だったので、ずっと行ってみたかったIzakayaDenに足を運んでみました♪
デンバーダウンタウンを南に抜けて10分15分ほど車で走ったPearlストリート沿いに北から順番にIzakayaDen SushiDenそして道路を挟んでOTOTOの店舗を構えています。
外観は何度か見たことがあったのですが、中にはいってまず驚いたのが外観からは想像がつかないくらいの広い店内！
入り口はいってすぐに寿司カウンターがありました。
そして目に飛び込んできたのは、
竹？？？たけ？たけー！？？
二階席に案内してもらってテーブルから見上げた景色です。
天井から空が見えて、緑があってとにかく素敵！この内装のこだわりにとにかくびっくりしました。
二階席の中央にはBARカウンターもあります。
広くてきれいで雰囲気があって清潔感あふれる店内、人気の理由に納得です。
さて気になるお料理は、
SmallPlateから枝豆や茄子の味噌あえ、
SashimiPlateのびんちょう鮪
そして、はまかま、、、が脂がのっていて絶品でした♪
寿司ロール
そして待っていました！握り寿司。
毎日のように日本から空輸で新鮮なネタを仕入れているということもあって、
写真でみてわかるように、新鮮で色がきれい、ひとつひとつのお寿司に工夫がしてあって、繊細な味がとても美味しかったです！
アメリカのほぼど真ん中でこんな新鮮なお寿司を食べる日がくるとは、10年前はじめて海外に足を踏み入れた時には思ってもいませんでした。(笑)
誕生日だったのでケーキでお祝いしてもらう頃にはすっかり日も暮れて、店内がまたライトアップされて夕方とは全く違う雰囲気に。
おしゃれで魅力あふれる店内はつねに満席、若いグループから家族連れ、そして特に大人だけのグループでお酒とお寿司を楽しんでいる姿が目に入りました。
客層もとても良く、値段設定も正直高いので気軽に毎日行く♪という感じではないのですが、
特別な日や、日本文化をあまり知らない方を一度は連れていってみたいなと思わせてくれるそんなお店でした。
Izakaya Den
Location
1487-A South Pearl St.
Denver, CO, 80210
303-777-0691