ニューベルジャンブルーワリー
2018.06.11
こんにちは！
今日は、デンバーの北、フォートコリンズにあります「ニューベルジャンブルーワリー（New Belgium Brewery）」についてご紹介します。
（https://cdn.craftbeer.com/wp-content/uploads/2016/05/New-Belgium-Beer-Dinner-home.jpg）
住所：500 Linden St. Fort Collins, Colorado
営業時間：１１時〜２０時（火曜日が狙い目だそうです）
食事：フードトラック
ウェブサイト：http://www.newbelgium.com
電話：888-NBB-4044 / 970-221-0524
ニューベルジャンブルワリーは、100％従業員によって所有される、べルギースタイルのクラフトビールを醸造するブルーワリーです。２０１６年には、米国で4番目に大きなクラフトビール醸造所になりました。
１９８８年、共同創業者であるジェフさんは、自転車でベルギー国内のブルワリーを自転車で回ったそうです。その後、フォートコリンズの自宅へ帰り、地下室でビールの醸造を始めました。その最初のビールの１つが、ニューベルジャンブルワリーのシグニチャービールである、アンバーエールという種類の「ファットタイヤ」です。レストランでも定番のビールです。
（https://lisakadane.files.wordpress.com/2014/02/fat-tire-and-glass.jpg）
もともと、ニューベルジャンブルワリーのロゴは左のロゴだったようですが、会社のロゴよりも、実際の商品の「ファットタイヤ」のラベルの方が知名度が高かったようで、２００６年からファットタイヤのラベルを会社のロゴにしたそうです。
（http://cdn.beeradvocate.com/assets/uploads/2015/11/61Feature2-644×443.jpg）
さて、ニューベルジャンブルーワリーでは、５種類のツアーが提供されています。早めのご予約が必要ですので、お気をつけ下さい。
- 「Daily Public Tours」一般公開の９０分無料ツアー。お子様も大歓迎。
- 「Private Tours」プライベートの９０分ツアー。２５０ドルで２５名まで。
- 「Grand Cru Behind-the-Scenes Tour」専門家のガイドの方と一緒に、生産スペースを見学することができる、１２０分のツアー。２００ドルで１０名まで。
- 「Grain to Glass」醸造家の方から醸造プロセスを学ぶ１２０分ツアー。１名あたり４５ドル。お土産のグラス付き。
- 「Walk in the Woods」セーラーチームと一緒にツアーし、樽からの味を学び、自分のブレンドを作り上げる１２０分ツアー。１名あたり６５ドル。お土産のグラス付き。
（https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/10/96/e6/d9/the-tour-of-new-belgium.jpg）
また、こちらのブルーワリーでは、なんと部屋のレンタルまでやっています！雰囲気がとってもいいですよね。仕事の会議からプライベートのパーティーまで、いろんなイベントにお使いいただけます。
（http://www.newbelgium.com/imgs/default-source/brewery/west_wing_lr.jpg）
ニューベルジャンブルーワリー、いかがでしたでしょうか？是非一度足をお運び下さい！